Art de la table

L'art de la table à Bordeaux : pièces artisanales et signées

Une table qui se dresse comme on compose un bouquet : avec attention, sans surcharge, en laissant chaque pièce respirer. Chez ÂME, magasin d'art de la table à Bordeaux, le geste prolonge l'œil du fleuriste. Quelques objets choisis : une cuillère en verre soufflé glissée dans un pot de miel, une coupelle en céramique mouchetée pour des amuse-bouches, un bouchon en verre coloré sur une bouteille de vin entamée. Rien d'ostentatoire, rien d'utilitaire mass-market. Une sélection sensible d'objets faits main, pensés pour vivre au quotidien et dresser les grandes occasions.

Cette collection se découvre au 18 rue Castillon, dans la boutique fondée par Victoria Laubie en 2019, ou en commande en ligne avec retrait en click and collect. Elle s'inscrit dans la sélection complète de décoration artisanale pensée comme un écrin pour la maison : végétal, minéral, et désormais cette dimension de la table qui rassemble.

Vaisselle artisanale à Bordeaux : la curation ÂME

L'art de la table, dans sa définition la plus simple, désigne tout ce qui entoure le repas : les assiettes, la vaisselle, les couverts, les plats, le linge, les verres, les carafes, les bougeoirs, les centres de table. Chez ÂME, on a choisi de ne pas couvrir le champ exhaustivement. Pas de service complet, pas de catalogue généraliste. Une sélection resserrée de pièces qui se distinguent par leur forme, leur matière, ou la main qui les a façonnées. Vaisselle artisanale, oui, mais pensée comme accessoire de dressage plus que comme service utilitaire.

Plusieurs familles cohabitent dans la collection. Les coupelles en céramique mouchetée, modelées à la main, parfaites pour servir un sel fumé, des olives, une crème de citron à l'apéritif. Les cuillères et accessoires en verre borosilicate, soufflés en forme de fleur, ouverts ou fermés, à glisser dans un pot de confiture, un sucrier, une jarre à miel. Les bouchons décoratifs en verre coloré, jaune ou rouge, pour reboucher une bouteille de vin entamée avec une pointe d'humour décalé. Les carafes en verre soufflé pour servir l'eau ou un vin léger, et les verres au dessin franc qui complètent un dressage sans alourdir l'œil.

Une sélection d'artisans choisis pour leur geste, leurs petites séries, et la patte qui se voit au premier coup d'œil sur la table

ÂME travaille avec des céramistes et des verriers artisans, dont la signature se reconnaît dès la première pièce qu'on prend en main. La majorité sont français ou européens, certains viennent de plus loin, le critère reste le même : un travail à la main, en petite série, qui porte la mémoire d'un atelier.

Deux familles de matière organisent la sélection. La céramique d'abord, travaillée en atelier en petites séries : l'émail mat ou taché laisse apparaître le grès dessous, aucune pièce n'est strictement identique à une autre, parce que la main du céramiste laisse sa trace. Chaque coupelle peut servir d'écrin pour un amuse-bouche, de vide-poche sur une console, de support pour une bague ou une pierre brute. La frontière entre objet de table et objet de décoration se brouille volontairement.

Le verre soufflé à la bouche ensuite, signé par des maisons qui dessinent depuis plusieurs décennies des objets domestiques avec une vraie liberté de ton. Cuillères en forme de fleur, bouchons en forme de tulipe, vases-visages : on reconnaît la patte. C'est de l'art de la table qui sourit, qui ne se prend pas au sérieux, sans sacrifier la qualité du verre ni la justesse de la couleur. Victoria a sélectionné les références qui dialoguent avec le reste de la sélection ÂME : les fleurs blanches et bleues, parce que la fleur traverse toute l'identité de la boutique, et les tulipes jaunes et rouges, parce qu'on en a souvent besoin pour reboucher une bonne bouteille de Bordeaux entamée.

Dresser une table chic à Bordeaux : conseils et associations

Une table qui marque les esprits ne tient pas au nombre d'objets posés, mais à leur dialogue. Trois principes, hérités de la pratique fleuriste, fonctionnent aussi pour le dressage. Choisir un fil conducteur (une couleur, une matière, une saison). Mélanger les hauteurs (une bougie haute, un bougeoir bas, une coupelle à plat). Laisser du vide. Une table qui respire mange l'œil avant le palais.

Pour dresser une table à la française, l'ordre des pièces compte : l'assiette de présentation au centre, les couverts disposés selon l'ordre d'usage (de l'extérieur vers l'intérieur), les verres alignés en haut à droite du couvert (verre à eau le plus grand à gauche, verre à vin rouge au milieu, verre à vin blanc à droite). Le pliage de la serviette se pose à gauche ou sur l'assiette. Le pain à gauche, le sel et le poivre au centre, partagés.

La collection ÂME se prête à ces compositions. Une coupelle mouchetée avec une bougie parfumée artisanale dedans, posée sur un livre ouvert : le centre de table tient en trois éléments. Une cuillère en verre soufflé plantée dans un pot de tarama, deux autres dans des sucriers individuels : la touche poétique d'un brunch. Un bouchon décoratif pour la bouteille de vin du dîner, un autre pour l'huile d'olive : le détail qu'on remarque sans qu'il s'impose. Pour pousser plus loin le dressage, on associe volontiers ces pièces aux bougies et bougeoirs en céramique, bois et laiton pour rythmer la verticalité de la table, et aux vases artisanaux pour le centre de table fleuri.

Cadeau mariage, crémaillère, dîner : la collection comme idée juste

L'art de la table figure parmi les premiers postes de cadeau quand on cherche une attention à la fois utile et belle. Le service de vaisselle classique a vécu : peu de gens reçoivent assez souvent pour justifier douze couverts identiques. La pièce signée, en revanche, traverse les années. Une coupelle céramique faite main n'a pas de date de péremption, elle accompagne la maison qui l'accueille au gré des envies, apéritif, vide-poche, support de bougie chauffe-plat.

Pour un mariage, on glisse volontiers une cuillère en verre soufflé et deux coupelles en céramique dans un emballage soigné, accompagnés d'un bouquet séché en complément si le couple aime les fleurs. Pour une crémaillère, le bouchon de bouteille en verre coloré joue la carte du clin d'œil immédiat. Pour un dîner où l'on est invité, deux coupelles mouchetées remplacent élégamment la bouteille de vin réflexe. Chaque pièce vient avec son écrin et peut être préparée en boutique pour une remise en main propre, ou expédiée avec un mot manuscrit si le destinataire vit à distance.

Trouver l'art de la table à Bordeaux, rue Castillon

La collection est visible au 18 rue Castillon, à deux pas de la Place Pey-Berland, du Grand Théâtre et du Cours de l'Intendance, du mardi au samedi. Parmi les magasins de vaisselle à Bordeaux, ÂME tient une place à part : c'est avant tout un atelier floral et un concept store, où la vaisselle artisanale s'inscrit dans une logique d'art de vivre plus large. Le click and collect permet de venir essayer la pièce dans la main avant de l'offrir, ou de prolonger la visite par un bouquet frais composé sur place.

La boutique rue Castillon abrite une sélection encore plus large que la boutique en ligne : Victoria fait régulièrement entrer des assiettes artisanales, des plats, des carafes ou des couverts en édition limitée, parfois des unités, qui ne sont pas systématiquement mises en ligne. C'est une bonne raison de pousser la porte du 18 rue Castillon si vous habitez Bordeaux ou ses environs.

Pour la livraison France métropolitaine, l'expédition se fait via Colissimo sous 24 à 48 heures ouvrées, gratuite à partir de 250 € d'achat, dans un emballage qui protège la céramique et le verre soufflé. Pour découvrir les vases artisanaux qui complètent un centre de table ou habiller un dressage saisonnier, la sélection ÂME s'étend bien au-delà de l'art de la table. C'est l'idée d'un concept-store cohérent : chaque collection prolonge la précédente, chaque objet trouve sa place dans une maison qui respire.